Data: 09/05/2025

Slow Fish 2025: l'acquacoltura sostenibile della Sardegna protagonista a Genova
Dal 8 all'11 maggio, il Porto Antico di Genova ospita Slow Fish 2025, l'evento dedicato al mare e agli ecosistemi costieri, organizzato da Slow Food Italia.
Quest'anno si celebra il ventennale della manifestazione con un ricco programma di incontri, degustazioni e laboratori per promuovere una cultura del mare più consapevole.
Tra gli appuntamenti in programma, un intervento di particolare interesse sarà quello di Erika M.D. Porporato, ricercatrice della Fondazione IMC – International Marine Centre di Oristano, che parteciperà alla conferenza "L'acquacoltura a mare e nelle acque interne della Sardegna".
Durante l'incontro Erika parlerà di come la pianificazione spaziale e l’innovazione sostenibile possano guidare il futuro dell’acquacoltura in Sardegna, con attenzione all’ambiente e alle comunità locali.

Data dell’intervento: 10 maggio ore 14:30
Luogo: Porto Antico di Genova
Scopri di più sull’evento e il programma completo: slowfish.slowfood.it

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Slow Fish 2025: Sustainable Aquaculture from Sardinia Takes the Stage in Genoa
From May 8 to 11, the Porto Antico in Genoa will host Slow Fish 2025, the event dedicated to the sea and coastal ecosystems, organized by Slow Food Italia.
This year marks the 20th anniversary of the event, featuring a rich program of talks, tastings, and workshops aimed at promoting a more conscious culture of the sea.
Among the scheduled events, a particularly noteworthy contribution will be that of Erika M.D. Porporato, researcher at the IMC Foundation – International Marine Centre of Oristano, who will speak at the conference “Marine and Inland Aquaculture in Sardinia”.
During the session, Erika will discuss how spatial planning and sustainable innovation can guide the future of aquaculture in Sardinia, with a focus on the environment and local communities.

Date of the session: May 10 at 2:30 PM
Location: Porto Antico, Genoa
Learn more about the event and the full program: slowfish.slowfood.it