Attività di ricerca finalizzata alla gestione sosotenibile del prelievo del riccio di mare nell’Area Marina Protetta prelievo del riccio di mare nell’Area Marina Protetta. Sviluppo di una cultura e consapevolezza sull’utilizzo sostenibile delle biorisorse della Sardegna. Co-finanziato dal Consorzio di gestione A.M.P. di Tavolara Punta Coda Cavallo.